Fanta

1 л.

Sprite

1 л.

Сок натуральный

1 л.

Компот

1 л.

Coca Cola

1 л.

Корзинка

копченая грудка, яйцо, фетакса, огурцы, крутоны, майонез. 250 гр.

Мужской каприз

язык говяжий, яйцо, зелень, майонез 250 гр.

Шпинат с мясом

маринованый шпинат с мясом в соевом соусе со специ

Цезарь с курицей

куриное филе, сухари, листья салата айсберг, черри, соус Цезарь. 300 гр.

Мясо с баклажанами

говядина, баклажаны, кабачки, перец, соевый соус, специи. 250 гр.

Греческий

огурцы, фетакса, помидоры, оливки, лимон 250 гр.

Язычок

говяжий язык, корнишоны, огурцы, шампиньоны, майон

Баклажаны по-китайски

баклажаны, обжаренные с луком, перцем в китайском

Рыба хе

свежемаринованное филе судака с луком в уксусе со специями. 250 гр.

Спаржа

жареная спаржа с мясом в соевом соусе со специями

Пекин

говядина, огурцы, помидоры, соевый соус 250 гр.

Чапче

теплый салат из говядины, фунчозы с древесными грибами. 300 гр.

Свежий

огурцы, помидоры, лук, майонез или оливковое масло. 250 гр.

Шакарап

помидоры, лук, специи 250 гр.

Фирменный "Бархат"

креветки, листья салата айсберг, кабачок, соус тобико. 300 гр.

Холодный салат из курицы

куриное филе, помидоры, перец, зелень, заправляется маслом. 250 гр.

Оливье с семгой

семга, огурцы маринованные, картофель, яйцо, икра, майонез. 250 гр.

Золотые баклажаны

золотисто обжаренные баклажаны, шпинат, специи. 250 гр.

Азия

нежный язык говядины, помидоры, огурцы, специи. 250 гр.

Теплый салат из телятины

сочное мясо телятины со свежими листьями рукколы, чеснока, Бастурмы с добавлением лука шалот, болгарского перца и помидора черри. 300 гр.

Салат ролл "Лас Вегас"

роллы из копченой курицы, яичных блинов в сочетании листьев салата айсберг с добавлением черри и кунжутных семечек. 250 гр.

Салат из брокколи

салат из брокколи с луком шалот и с полугорьким перцем. 250 гр.

Национальное ассорти

чучук, казы карта 300 гр.

Мясное ассорти

говяжий язык, утиный рулет, куриный рулет, телятин

Рыбное ассорти

семга, эсколар, скумбрия, икра 400 гр.

Овощное ассорти

огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень 300 гр.

Русская закуска

селедка, картофель, лук 250 гр.

Погребок

патиссоны, корнишоны, опята, квашеная капуста, томаты черри. 300 гр.

Рулет из баклажанов

баклажан, помидоры, сыр, яйцо, чеснок, зелень, специи, майонез. 250 гр.

Фруктовое ассорти

фрукты по сезону 1 кг.

Рулет из кабачков

кабачки в кляре, огурцы, соус тобико. 250 гр.

Хрустящая закуска

нежное филе судака и спаржа в кляре. 250 гр.

Каппа маки

жареные роллы, семга, рис, огурец. 200 гр.

Филадельфия

сыр филадельфия, огурцы, семга 200 гр.

Ким-Паб семга

листья ким, семга, дайкон, рис 200 гр.

Калифорния

рис, снежный краб, майонез, огурец, икра тобико 200 гр.

Ацуй маки

горячие роллы в двойном кляре с семгой 200 гр.

Спринг роллы

сыр филадельфия, шпинат 200 гр.

Ким-Паб говядина

говядина, листья ким, морковь, лист салата 200 гр.

Борщ

говядина, свекла, капуста, картошка, морковь, зелень. 300 гр.

Окрошка

300 гр.

Суп лапша

окорочка, картофель, лапша, куриный бульон 300 гр.

Пельмени

300 гр.

Шорпо

мясо баранины, картофель, овощи 300 гр.

Чучвара с бульоном

300 гр.

Том Ям

кальмары, креветки, шампиньоны, лист лайма, лемонграсс 300 гр.

Мампар

говядина, полугорький перец, кусочки теста, овощи. 300 гр.

Мясо по-казахски

баранина, большие куски теста, картофель, специи 3

Сантавро

говядина, баранина, грибы древесные, фунчоза 300 г

Солянка

салями, копченая курица, фарш, сметана, оливки 300

Восточный суп

бараньи ребра, говядина, рис, перец, картофель, зе

Суп с фрикадельками

говядина, картофель, овощи. 300 гр.

Суп чечевичный

крем-суп. 300 гр.

Спагетти в сливочном соусе

спагетти, курица, сливочный соус

Фрикасе

куриное филе, кукуруза, вешенки, сливочный соус 25

Стейк из семги в сливочном соусе

за 100 гр.

Бефстроганов

говядина, сливки, лук репчатый, специи 300 гр.

Рыба в кисло-сладком соусе

филе судака в кисло-сладком соусе 250 гр.

Курица по-венски

курица, сыр, вешенки, помидоры, сливочный соус, зелень, специи 300 гр.

Курица в кунжуте

кусочки курицы, обжаренные с овощами с добавлением

Крылышки Баффало

куриные крылья, аджика, чеснок, специи, кляр 300 г

Тибон стейк

тибон, специи, розмарин, чеснок 300 гр.

Котлеты

фарш говяжий, картофель, яйцо, хлеб, специи 250 гр.

Цыпленок "Табака"

500 гр.

Курица по-королевски

курица, сливочный соус, чеснок, специи 300 гр.

Бризоль

говядина, шампиньоны, помидоры, картофель, яйцо, м

Гуляш

транш, мука, томат, морковь, чеснок, лук, специи 300 гр.

Курица в кисло-сладком соусе

250 гр.

Фунчеза сяй

нежное мясо телятины обжаренное на открытом огне с фунчезой и полугорьким перцем. 400 гр.

Говяжья печень с овощами

отборная печень телятины обжаренная на открытом огне с луком и полугорьким перцем. 300 гр.

Лапша жаренная с юбасаем

жареная лапша с сочным мясом телятины, с добавлением полугорького перца и куриного яйца. 400 гр.

Курица по сычуаньски

250 гр.

Курочка на садже

сочная курочка в пикантных специях. 1700 гр.

Ягненок на садже

мясо ягненка с золотистым картофелем в пикантных специях. 1700 гр.

Телятина на садже

мясо телятины тушенное с золотистым картофелем, приготовленное по авторскому рецепту. 1700 гр.

Ассорти Файремит

мясо ягненка и курочки в ароматных специях с зеленью тампура. 2000 гр.

Запеченная баранья ножка

Запеченная баранья ножка со свежими овощами. (По весу) 1000 гр.

Запеченная курица

1600 гр.

Куурдак по-домашнему

бараньи ребра, картофель, специи, зелень 350 гр.

Беш бармак

баранина, говядина, лапша домашняя, специи, зелень. 420 гр.

Пирожок

перзола, картофель, специи, зелень 400 гр.

Гулчатай

говядина, лук, перец, картофель, томат, мука, яйцо, специи, зелень.400 гр.

Плов домашний

баранина, рис лазер, морковь, лук, зелень, специи. 350 гр.

Момо сяй

пампушки на пару вместе с сяем (говядина, овощи, специи, томат. 300 гр.

Манты с бараниной

5 шт.

Манты с бараниной 1 шт.

Манты с тыквой

5 шт.

Манты с тыквой 1 шт.

Манты с говядиной

5 шт.

Манты с говядиной 1 шт.

Дрожжевые манты

5 шт.

Дрожжевые манты 1 шт.

Жареные манты

5 шт.

Жареные манты 1 шт.

Манты с джусаем

(По сезону) 5 шт.

Манты с джусаем 1 шт.

По сезону

Босо лагман

говядина, перец, сельдерей, басай, кинза, чеснок, специи, зелень, тесто. 450 гр.

Гюро лагман

говядина, перец, сельдерей, басай, кинза, чеснок, специи, зелень, тесто. 450 гр.

Дапанджи с лапшой

курица, картофель, перец, томат, чеснок, бадьян, корица, имбирь, специи. 400 гр.

Балык сяй

судак, перец, помидоры, специи, зелень 320 гр.

Лазыджи

кусочки куриного филе с овощами по-китайски 320 гр

Мушуру

говядина, древесные грибы, болгарский перец, специи. 400 гр.

Казан кебаб говядина

говядина, лук репчатый, специи 250 гр.

Рыба "Виноград"

филе судака в фирменном кисло-сладком соусе 300 гр.

Ашлянфу

300 гр.

Каре ягненка

мариновання баранья перзола, картофель, киви, чеснок, специи 400 гр.

Говядина на жаровне

300 гр.

Рыба на жаровне

300 гр.

Пельмени жареные

250 гр.

Лагман с яйцом и жусаем

говядина, жусай, яйцо, тесто, чеснок, перец. 450 гр.

Лагман с бараниной

баранина, тесто, перец, специи, зелень. 450 гр.

Лагман со стручковой фасолью

стручковая фасоль, говядина, специи, зелень. 450 гр.

Пирожок

перзола, картофель, специи, зелень 1700 гр.

Рыба "Виноград"

филе судака в фирменном кисло-сладком соусе 1000 гр.

Фирменное блюдо Бархат

нежное каре ягненка, телячьи ребрышки, люля кебаб из курицы и говядины, гарнированный рисом и запеченным картофелем. 4500 гр. на 810 чел.

Беш бармак

баранина, говядина, лапша домашняя, специи, зелень. 1700 гр.

Дапанджи с лапшой

курица, картофель, перец, томат, чеснок, бадьян, корица, имбирь, специи. 2500 гр.

Плов домашний

баранина, рис лазер, морковь, чучук, яйца, лук, зелень, специи. 2500 гр.

Хан плов

рис лазер. баранина. тесто. чучук. яйцо. 2700 гр.

Боорсоки

250 гр.

Каймак

50 гр.

Лепешки

2 шт.

Ассорти самсы Бархат

самсы слоеные, самсы Бархат, чебуреки жареные 15 шт.

Самсы лаваш

1 шт.

Самсы Бархат баранина

5 шт.

Самсы Бархат говядина

5 шт.

Пампушки

2 шт.

Лепешки на банкет

5 шт.

Овощи гриль

перец, кабачки, помидоры, баклажаны 200 гр.

Рис

Фри

Картофельные дольки

Пюре

Пицца куриная

куриная грудка, шампиньоны, шпинат, сливочный соус

Пицца Цезарь

листья салата айсберг, куриная грудка, соус цезарь, пармезан. 700 гр.

Пицца Охотничья

колбаски охотничьи, корнишоны, сыр, соус 700 гр.

Пицца Чили

фарш говяжий, перец, помидоры, сыр, специи, огонек. 700 гр.

Пицца Ассорти

курица копченая, говядина, овощи, соус, сыр, грибы. 700 гр.

Пицца Пепперони

салями, шампиньоны, сыр, соус 700 гр.

Красный бархат

Сникерс

Шоколадный

Блины

3 шт.

Мороженое в ассортименте

3 шт.

Карамельный

Птичье молоко

Чизкейк

Бизнес ланч №1

суп лапша с курицей, бризоль с пюре, греческий.

Бизнес ланч №2

окрошка, фрикасе с рисом, пекин.

Бизнес ланч №3

мампар. плов, шакарап.

Бизнес ланч №4

мастава. гюро лагман. свежий.

Бизнес ланч №5

борщ, гулчатай, холодный салат из курицы.