Салат из баклажан

140 гр.

Шакшука

помидор, баклаж,перец болг., чеснок, соус 140 гр.

Хайдари

айран, чеснок, мята, олив.масло 140 гр.

Фуме

копченая говядина, сыр пармезан, грецкие орехи

Панчо

баклажан, картоф., чеснок, йогурт 140 гр.

Хумус

нут, тмин, специи, олив.масло 140 гр.

Атом

айран, баклажан, чеснок 140 гр.

Гирит эзме

сыр, базилик 140 гр.

Микс мезе

Оливье

картофель, морк.,яйцо, марин.огурцы, майонез 140 гр.

Панжар туршу (Свекла)

свекла, чеснок, уксус 140 гр.

Соленья

140 гр.

Козий сыр

140 гр.

Япрак сарма

виноград.листья, рис, специи 140 гр.

Туршу бибер

140 гр.

Эзме

140 гр.

Сузме

140 гр.

Бейти на печи

280 гр. Соус баклажана, мед, грибы, кашар, лук, красный зеленый перец, чеснок, мясо баранина.

Сосьете кебаб

300 гр. Грибы, баклажан, помидоры, красный зеленый перец, колбаса, фисташки, кашар, хлеб, урфа.

Адана кебаб (острый)

красный и зеленый стручковые перцы, рис, лаваш 250 гр.

Урфа кебаб (не острый)

красный и зеленый стручковые перцы, рис, лаваш 250 гр.

Абу Гануш

280 гр. Баклажан, красный-зеленый перец, сыр, хлеб, соус баклажана, шашлык баранина.

Локум шашлык

шашлык их телятины

Уста кебаб

красный и зеленый стручковые перцы, рис, лаваш 250 гр.

Али назик кебаб 350 гр.

кебаб из баранины, баклажаны, острый перец, помидор, чеснок, специи 350 гр.

Кузу шиш ( баранина)

250 гр. Кебаба из баранины.

Чоп шиш

красный и зеленый стручковые перцы, рис, лаваш 250 гр.

Таук шиш

кебаб из курицы 250 гр.

Крылышки шашлык

красный и зеленый стручковые перцы, рис, лаваш 250 гр.

Фисташки кебаб 250 гр.

кебаб из фисташек 250 гр.

Метровый кебаб

Тавук адана

куриный адана 250 гр.

Кузу пирзола

Кабырга

Кузу сырты

мясо ягненка

Кушляма

бонфиле баранина

Чобан каурма

Таук шиш 250 гр.

кебаб из курицы

Мясное соте

Суджук

турецкая колбаса

Микс кебаб (5 персон)

на 5 персон. Микс из мяса, помидор и перец н мангале, рис, лаваш

Чытыр бейти

бейти на мангале с айраном

Бейти кебаб

250 г. Фаршированное мясо, лаваш, томаты, перец, рис, томатный соус, сузме

Уста салат

помидор, огурцы, грец.орех, гран/лимон.соус

Чобан салат

помидор, огурцы, лук, лимон.соус

Салат с сыром

микс салатов, вяленые помидоры, красный-желтый перец, кукуруза, зерна граната, лимонный соус, сыр фетта 250 гр.

Цезарь классический

курица, помидор, сыр, соус

Цезарь с креветками

креветки, помидор, сыр, соус

Овощное ассорти

огурцы, помидоры, зелень, лук, редиска, перец болгарский

Авокадо салат

авокадо, помидор, грецкий орех, грант/лимон соус

Биф салат локум

телячьи медальоны, микс салатов, вяленые помидоры, красный-желтый перец, кукуруза, зерна граната, лимонный соус

Руккола с пармезаном

руккола, сыр, грец.орех

Салат Мясной шпинат

мясо, шпинат, шампиньоны, красный лук, перец красный/зеленый,гранат, соус.

Уста Семга салат

Семга, айсберг, огурцы, черри, апельсины, остро сладкий соус.

Салат Семга брокколи

семга, микс салат, брокколи, черри, бальзамик

Руккола с креветками

креветки, руккола, авокадо,черри, кедровые орехи, бальзамик соус.

Салат Экзотика

микс салат, апельсин, авокадо, киноа, черри.

Салат с козьим сыром

250 г. Микс салатов, помидоры черри, кукуруза, изюм, зерна гранатов, грецкий орех, чорнослив, козий сыр в лимонно-гранатовом соусе.

Ичли кофте 1 шт

Чий кофте

Чечевичный суп 0,7

Чечевичный суп 1 порция

Эзогелин 0,7

Эзогелин 1 порция

Келле пача 0,7

Келле пача 1 порция

Яйла суп 0,7

кисло молочный суп с рисом.

Яйла суп 1 порция

кисло молочный суп с рисом.

Донер кебаб 180 гр.

Донер кебаб 240 гр.

Донер кебаб 500 гр.

Донер кебаб 1 кг.

Искендер 180 гр.

донер, лепешка, томатный соус, сузмо

Искендер 280 гр.

донер, лепешка, томатный соус, сузмо

Бейти донер 210 гр.

Томбик донер 120 гр.

Лаваш донер 120 гр.

Донер с рисом 180 гр.

Донер с рисом 240 гр.

Касап кофте

говядина,картофель фри, лаваш, кетчуп 250 гр.

Кашарлы кофте

говядина,картофель фри, лаваш, кетчуп 250 гр.

Жызбыс кофте

говядина,картофель фри, лаваш, кетчуп 250 гр.

Уста спешл кофте(4 персон)

Томагавк стейк 900 гр.

острый соус, грибной соус и шпинат

Ти бон стейк 450 гр.

острый соус, грибной соус и шпинат

Даллас стейк 450 гр.

стейк Рибай на кости,острый соус, грибной соус и шпинат

Локум стейк 220 гр.

острый соус, грибной соус и шпинат

Кафес стейк 2 кг.

каре ягненка

Асадо стейк 2,5 кг.

Стейк из мраморной ребры говядины.

Кузу кол 2 кг.

Нью Йорк стейк

стейк из поясничной части,острый соус, грибной соус и шпинат

Бейби Нью Йорк стейк 350 гр.

острый соус, грибной соус и шпинат

Стейк Локум 220 гр.

Уста спешл шатобрион 400 гр.

Уста спешл шатобрион 800 гр.

Мясное суши

суши из мяса

Рибай стейк 350 гр.

Дана пирзола

Тавук стейк

нежный стейк из курицы.

Кобе стейк

тонко нарезанное мясо мраморной говядины.

Бонфиле с соусом

24вида специи соус «Кафе де Пари»

Стейк портерхаус

Фуме с чеддером

Уста шеф бургер

170 гр.

Локум бургер

стейк из мраморной говядины,домашней булочки,сыр,лукк 170 гр.

Донер бургер

донер,булочка,помидоры,перец,картофель по деревенски,соус 150 гр.

Мини бургер

три вида мяса,картофель фри ,соус

Черный бургер

котлета из мраморной говядины,домашняя булочка,лук 170 гр.

Тавук бургер

бургер из нежного мясо курицы.

Сибас

Семга

Киноа, семена граната, красный лук, лимон, гранатовый сироп.

Дорадо

Тигровые креветки

Уста пицца

тесто, говядина, сыр

Маргарита

тесто,сыр

Пепперони

Куриная пицца

Лаваш

Пиде с сыром

турецкий сыр на воздушном тесте

Пиде ассорти

говядина, сыр, фарш, воздушное тесто

Пиде с фаршем

говяжий фарш на воздушном тесте

Пиде с мясом

рубленное мясо на воздушном тесте

Лахмаджун 120 гр.

тонкое тесто с рубленой телятиной, баранина и зелень

Лахмаджун 240 гр.

тонкое тесто с рубленой телятиной, баранина и зелень

Симит

Хачапури

Рис

Овощи на гриле

Грибы сыр

Картофель фри

Катмер 2 персоны

Кунефе

Сутлач

Баквала хавуч дилим

Молчная пахвала

Фруктовая нарезка

Эстерхази с соусом молочного шоколада

Брауни с бананом

Пирог с ежевикой

Пирог с малиной

Пирог с голубикой

Пирог с клубникой

Турецкий завтрак на 2 персоны

Турецкий завтрак на 1 персону

Турецкий завтрак на 4 персоны

Яйцо с суджуком

Кесадилья с курицей

Менемен

Блинчики

Омлет с грибами

Клаб сендвич с курицей

Омлет с помидорами

Блинчики с шоколадом

Панкейки

Омлет с сыром