Говяжий язык в пикантном соусе

нарезка из говяжьего языка, заправленная соусом от нашего Шефа

Ковбойское ассорти

традиционный набор мясных деликатесов с ароматом дымка, приготовленных на американском смокере

Баклажановые рулетики

баклажаны с сыром фетакса, помидоры с куриным яйцом, миксом салата, заправленные нашим фирменным соусом

Ассорти рыбное

ассорти из филе семги, эсколара, форели, красной икры с листьями салата и нежными маслинами

Американский погребок

ассорти домашних солений от нашего Шефа

Овощная ферма

нарезка из свежих овощей, адыгейского сыра и зелени

Закусочка под водочку

традиционная закуска из филе норвежской сельди, отварного картофеля и микса зелени по рецепту нашего Шефа

Салат цветной капустой и брокколи

Мясо говядина, овощи, зелень заправленный с кунжутным маслом

Греческий салат

Свежие огурчики, перец, помидоры, маслины, сыр фетакса, фирменный соус на дольках лимона

Цезарь классический

Классическая куриная грудка , крутоны, лист салата, айсберг, помидорчики, нежный соус по нашему рецепту, сыр пармезан

Цезарь с креветками

Королевские креветки, крутоны, лист салата айсберг, помидорчики, нежный соус по нашему рецепту, сыр пармезан

Свежий салат

Микс свежих овощей, заправленный по желанию гостя маслом, майонезом или соевым соусом

Уолдорфский салат на снегу

Нежное филе курицы, зеленое яблоко, грецкий орех, изюм, сыр пармезан, микс зелени, заправленные соусом по рецепту нашего Шефа

Пролетая над гнездом кукушки

Куриное филе, перепелиные яйца, картофель пай, огурцы, лук, соус от нашего Шефа

Текс-Мекс

Куриная грудка, фасоль, перец, соус чили, микс специй

Баклажаны фри

Баклажаны в карамельной обжарке, с миксом овощей и салата, заправленные нашим соусом

Рио Гранде

Филе форели, сыр пармезан, кедровые орешки, микс специй и зелени

Баклажановый теплый салат

Говяжья мясо, баклажаны, чери, зелень, соусы

Оливье с мясом

Говяжье мясо, отварные овощи, зелень заправленный с майонезом

Острый салат с языком

Язык говяжий, Овощи, зелень , заправленный соевым соусом

Салат в сырной корзине

Сыр пармезан, овощи, зелень и кукурузы

Китайский салат с мясом

Свежие овощи, зелень , говяжья мясо, заправленный соевым соусом

Хе грибное

Нежный микс из грибов шампиньонов, зелени и нашего фирменного соуса

Цыпленок коронации

Куриное филе, приготовленное в смокере, микс зелени и сыра пармезан, заправленный нашим фирменным соусом

Муэр

Черные грибы, мясо со смокера, микс зелени и специй, заправленные фирменным соусом

Чечевица по-колумбийски с гренками

Чечевичный суп с чесночными гренками и лимоном

Уха по-Арканзасски

Уха с форелью и зеленью

Солянка по-техасски классическая

традиционный суп по классическому рецепту с мясом со смокера по желанию

Шорпо из говядины

Мясо говяжье, овощи и зелень

Том Ям

Микс морепродуктов, куриное филе, зелени и с рисом

Кюфта с перепелиным яйцом

Фрикадельки, бульон с перепелиным яйцом

Суп лапша куриный по домашнему

куриное мясо, бульон, домашняя лапша

Окрошка на кефире с мясом

Окрошка на основе мясо говяжье, овощей и зелени

Грибной крем суп с гренками

Традиционный сырный грибной суп из шампиньонов

Тибон

стейк, картофель айдахо, 3 вида соуса, специи

Рибай

стейк, картофель айдахо, 3 вида соуса, специи

Нью Йорк

стейк, картофель айдахо, 3 вида соуса, специи

Филе форели с белым соусом

Пепперони 40 см.

классическая пицца

Детская пицца 40 см.

молочные сосиски, микс сыра, специй и соуса

Цезарь пицца 40 см.

классическая пицца с начинкой "цезарь"

Пицца Курица с грибами 30 см.

Пепперони 30 см.

классическая пицца

Пицца Курица с грибами 40 см.

Пицца маргарита 30 см.

Пицца четыре сыра 30 см.

чеддер, моцарелла/дорблю, пармезан, сливочный соус, зелень, вафельная стружка

Пицца маргарита 40 см.

Детская пицца 30 см.

молочные сосиски, микс сыра, специй и соуса

Пицца четыре сыра 40 см.

чеддер, моцарелла/дорблю, пармезан, сливочный соус, зелень, вафельная стружка

Цезарь пицца 30 см.

классическая пицца с начинкой "цезарь"

Курица под сыром

Отбивное куриное филе под миксом сыров с томатами

Цыпленок табака

Традиционный цыпленок, приготовленный на гриле

Куриная грудка Алабама

Куриная грудка в сливочном соусе на шпинатной подушке

Куурдак по-техасски

(Говяжье мясо, овощи, зелень.

Баранья рулька на овощной подушке (цена за 100 гр.)

Мясо баранины с миксом тушеных овощей.

Говядина на жаровне

Говядина, микс овощей и зелени с нашим фирменным соусом

Курица на жаровне

Филе курицы, микс овощей и зелени с нашим фирменным соусом, приготовленные на углях

Огненные креветки в соусе

Королевские креветки, обжаренные в масле с молотым перцем

Ужин ковбоя

Томленная нежная говядина с косточкой, запеченная в печи в собственном соку, по традиционному рецепту ковбоев

Фетучини с куриной грудки

куриная грудка, грибы, пармезан, моцарелла, спагетти, помидорчики, специи, оливковое масло и сливки

Спагетти болоньезе

спагетти, сыр пармезан, , красное вино, помидорчики, чеснок, специи, оливковое масло

Мясной сет Техас

Брискет, ребра смокер, крылышки, бедрышки, микс овощей. на 5-6 чел.

Куриный сет Техас

Цыпленок табака, крылышки, стрипсы, микс овощей, зелени и соусов. на 5-6 чел.

Расколбас по-американски

Колбаски говяжьи, бараньи, куриные, картофель по-деревенски, гренки, соусы и зелень. на 4-5 чел.

Хрустящее плато

Чечел, чипсы, гренки, стрипсы, соус барбекю, кетчуп. на 5-6 чел

Куурдак по-техасски на 5-6 человек

Мясо говядина, картофель, зелень, специи. на 5-6 чел.

Курица Айдахо с картофелем на 5-6 человек

Курица, картофель по-деревенски, микс овощей, специй, фирменный соус от Шефа.

Боорсок (1 кг)

Хлебная нарезка

Хлебное ассорти

Тостер белый

Чесночные гренки

Брискет Texas 100 гр.

говядина, соленья по-домашнему, миксы специй , соусов и с рисом

Сан Антонио (San Antonio) 100 гр.

говяжьи ребрышки, соленья по-домашнему, микс специй, соусов и с пюре

Мякоть баранина

Шампиньоны

Ребрышки бараньи

Мякоть говядина

Печень в пленке

Окорочка

Крылышки

Куриное филе

Картошка на мангале

Овощи на мангале

Ассорти ХХХ-5 палочек

Люля-кебаб

Ассорти ХХХ-12 палочек

Бургер Техас с рванным мясом с картофелем по деревенский

Бургер куриный классический

Бургер куриный острый

Куринные бедрышки

Бургер говяжий классический

Бургер говяжий острый

Чизбургер с говядиной

Чизбургер с курицей

Стрипсы

Ножки острые 3 шт.

Ножки классика 9 шт.

Крылышки 5 шт.

Ножки классика 3 шт.

Ножки острые 9 шт.

Фри

Крокеты

Рис

Картофель по-деревенски

Картофельное пюре

Овощи-гриль

Цветная капуста в кляре

Кетчуп

Шрирача

Чесночный

Горчица

Тартар

Аджика

Бон Аква с газом

1 литр

Бон Аква без газа

1 литр

Натуральный сок (в ассортименте)

1 литр

Кола

1 литр

Фанта

1 литр

Спрайт

1 литр

Ягодный морс 1 литр

Боржоми 0,5