Мясная тарелка

казы, говяжий язык, шпигованная говядина.240 гр

Холодец

400 гр.

Селёдка с картошкой

сельдь, картофель, маринованые огурцы, лук, 250 гр

Домашние соленья

маринованые грибы, помидоры чери, корнишоны, маринованая капуста,450 гр.

Рыбное ассорти

семга, эскалар, горбуша, скумбрия,350гр

Рулеты из баклажанов

баклажаны, помидоры, зелень, майонез.250гр

Овощное ассорти

помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец, брынза. 450 гр.

Перец фаршированный

острый перец, начиненный говядиной и обжаренный в яичном кляре.200гр

Шакарап

помидоры, лук репчатый.200гр

Восточный

огурцы, помидоры, говядина, яичные блины, зеленый горошек, соевый соус, салатное масло. 250 гр.

Ачичук

огурцы, помидоры, болгарский перец, укроп.

Лейла

говядина, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, салатное масло, соевый соус. 220 гр.

Джуджа

огурцы, помидоры, куриная грудка, сухарики, оливковое масло, салатные листья. 250 гр.

Цезарь с курицей

Пекинская капуста, салатные листья, куриная грудка,пармезан,соус цезарь,помидоры черри 270 гр.

Лаззат

говядина, яичный блин, чеснок, майонез 200 гр.

Орзу

морковь, огурцы, помидоры,салатное масло, лук 240 гр.

Падишах

баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, помидоры, салатное масло, соевый соус. 250 гр.

Гнездо

огурцы, говядина копченная, яйцо, картофель пай, майонез. 280 гр.

Сельдь под шубой

картофель, морковь, сельдь, свекла, яйцо, майонез. 250 гр.

Винегрет

квашеная капуста, зеленый горошек, свекла, картофель, маринованные огурцы, салатное масло, укроп. 250 гр.

Греческий салат

огурцы, помидоры, салатные листья, маслины, фетакса, оливковое масло. 300 гр.

Королевский

свекла, майонез, грецкие орехи, чеснок 200 гр.

Капустный

капуста, огурцы, зелень, чеснок, майонез 200 гр.

Колхозный

огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, кукуруза, масло или майонез на выбор. 250 гр.

Гурман

огурцы, помидоры, сыр, салатные листья, салатное масло, язык. 250 гр.

Шпинат

шпинат, говядина, лук, помидоры, болгарский перец, салатное масло, соевый соус. 200 гр.

Падишах

баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, помидоры, салатное масло, соевый соус,250гр

Оливье с курицей

картофель, морковь, куриная грудка, маринованные огурцы, зеленый горошек, яйцо, майонез. 230 гр.

Требуха жареная

требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло. 250 гр.

Мясной салат с грибами и яйцами

250гр

Мясо-Хе

говядина, морковь, болгарский перец, лук, салатное масло, соевый соус. 250 гр.

Брокколи в чесночном соусе

брокколи ,масло растительное,специи соевый соус.250 гр.

Чимчи

пекинская капуста, перец огонек.200гр

Санта мария

маринованные огурцы, куриный рулет, сыр, яйцо, грибы, майонез. 270 гр.

Требуха-Хе

требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло, соевый соус. 250 гр.

Рыба-Хе

судак, лук, болгарский перец, салатное масло.220гр

Витаминка

капуста, свекла, морковь, яблоки, оливковое масло.

Микс салат с креветками

айсберг, шпинат, руккола, креветки, помидоры черри, фетакса, оливковое масло, бальзамик. 250 гр.

Салат из запечённой тыквы и сыром фета

тыква, сыр фета, айсберг, руккола, шпинат, помидоры черри, оливковое масло, бальзамик. 300 гр.

Хрустящие баклажаны

баклажаны под соусом терияки.200гр

Французский салат

капуста, морковь, свекла, маринованные огурцы, картофель пай, говядина, майонез, грецкие орехи. 300 гр.

Салат Нежный

крабовые палочки, рис, яйцо, огурцы, майонез, кукуруза, зеленый лук. 250 гр.

Окрошка (по сезону)

говядина, огурцы, редис, картофель, яйцо, кефир, зелень. 300 гр.

Мампар

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана. 400 гр.

Мампар 0,7

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана. 300 гр.

Мастава

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана. 400 гр.

Мастава 0,7

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана. 300 гр.

Куриный суп с лапшой

домашняя курица, нарезная лапша.350гр

Чучвара

говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана. 420 гр.

Чучвара 0,7

говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана.350 гр.

Козу шорпо в горшочке

баранина, картофель, морковь, болгарский перец, лук, помидоры.450 гр.

Бедона шорпо в горшочке

перепелка, фрикадельки, картофель, морковь, лук, болгарский перец. 450 гр.

Мясо по-казахски

говядина, тесто, лук.400гр

Мясо по-казахски 0,7

говядина, тесто, лук.300гр

Нохат шорпо

говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут. 400 гр.

Нохат шорпо 0,7

говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут. 300 гр.

Солянка

сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, лук, маслины, соленые огурцы, сметана. 400 гр.

Солянка 0,7

сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, лук, маслины, соленые огурцы, сметана. 300 гр.

Щи

говядина, щавель, яйцо, сметана. 350гр

Суп с фрикадельками

фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень. 400 гр.

Суп с фрикадельками 0,7

фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень. 300 гр.

Пельмени с бульоном

пельмени из говядины, сметана, укроп.400гр

Чечевичный крем-суп

чечевица, картофель, морковь, болгарский перец, лимон. 300 гр.

Крем суп из шампиньонов

шампиньоны, сливки, сливочное масло, картофель, соус Песто. 300 гр.

Крем-суп из Брокколи

брокколи, сливки, сливочное масло, картофель.300гр

Кимчи-Тиге

говядина, чимчи, грибы, лук, острый перец.700гр

Кукси

лапша, капуста, огурцы, болгарский перец, яичный блин, помидоры, кунжут.480гр

Кукси

лапша, капуста, огурцы, болгарский перец, яичный блин, помидоры, кунжут.420гр

Ю-Кядян

говядина, фунчёза, папоротник, яйцо, зеленый лук.700

Казан кабоб из каре барашка

бараньи ребра, репчатый лук, запеченный картофель. 350 гр.

Бешбармак

домашняя лапша, баранина.450гр

Манты жареные

говядина, тесто, лук.5 шт.

Манты с тыквой (по сезону)

5 шт.

Манты с джусаем (по сезону)

5 шт.

Манты с мясом

говядина, тесто, лук. 5 шт.

Мясо с грибами в сливочном соусе

говядина, грибы, лук, сливки, сметана.300гр

Котлета по-домашнему

говядина, специи.200гр

Бифштекс

котлета, яйцо, картофельное пюре, рис.400гр

Цыпленок табака

300 гр.

Добавка к плову: шакарап

100 гр.

Добавка к плову: казы

25гр

Куурдак

мякоть баранины, картофель, лук репчатый.350гр

Чучвара по-андижански

жаренные пельмешки.200гр

Форель по-бухарски

жареная форель, специи. 220 гр.

Кабырга

бараньи ребрышки на обжаренной лепешке.450гр

Мясо по-французски

говяжья отбивная, помидоры, сыр Моцарелла, майонез.

Бухара

запеченное мариннованое бон филе с овощами и картофелем фри. 400 гр.

Нан-Кебаб

маринованная говядина на вертеле, тандырная лепешка, специальный соус, лук. 250 гр.

Бризоль

говяжий рулет, яйцо, свежие овощи, майонез, кетчуп. 250 гр.

Сёмга в сливочно-икорном соусе

семга, сливки, красная икра, лимон. 300 гр.

Т-Бон стейк

стейк из говядины с косточкой с овощами гриль.350г

Картошка по-домашнему с тушёнкой

тушенка из говядины, картофель, лук.300гр

Рибай стейк

350гр

Плов Узгенский

узгенский рис, морковь, баранина.360гр

Плов Ташкентский

рис Лазер, морковь, говядина, изюм, нохат.360гр

Курица в кисло-сладком соусе

куриное филе, болгарский перец, морковь, помидоры чери. 400 гр.

Нарын

тесто, конина, бульон, казы. 350 гр.

Курица под сыром

курица, сыр. 250 гр.

Добавка к плову: перец чили

1 шт.

Добавка к плову: яйцо

1 шт.

Добавка к плову: халапеньо

50 гр.

Добавка к плову: яйо перепелки

1 шт.

Соумян

говядина, болгарский перец, лук, тесто, специи 400 гр.

Лагман 0,7

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи.350 гр.

Гюро лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи. 500 гр.

Говядина с чёрными грибами

овядина, черные грибы, лук, болгарский перец, специи.300гр

Жареный лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи. 400 гр.

Фунчёза-Сяй

говядина, фунчеза, болгарский перец, лук, специи. 380 гр.

Казан-Кебаб из говядины

говядина, лук, специи.320гр

Форель в остром соусе

форель, томат, специи.350гр

Лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи. 450 гр.

Ганфан

говядина, рис, болгарский перец, сельдерей, китайская капуста, специи. 450 гр.

Мишуру

говядина, черные грибы, болгарский перец, яйца, лук, специи. 350 гр.

Джаз говядина

шашлык из говядины с курдючным жиром.80гр

Джаз баранина

шашлык из баранины с курдючным жиром.80гр

Уч панджа

шашлык из говядины с курдючным жиром.220гр

Шашлык Бухара

сочные рулетики из говядины с бараньим внутренним жиром и специями.100гр

Кофта

рубленный сочный шашлык из говядины.100гр

Оромо джигар

печень завернутая в жир.100гр

Форель на углях

250гр

Куриные крылышки

шашлык из куриных крыльев.200гр

Соки Sandora

1 л.

Компот из ягод

1л

Вода минеральная

1л

Coca-Cola

1л

Fanta

1л

Фирменный напиток Бухара (чалап)

1 л.

Лимонад Ягодный

1 л.

Лимонад апельсиновый

1 л.

Sprite

1 л.

Рис

200 гр.

Фри

110гр

Пюре

200 гр.

Овощи гриль

250 гр.

Картофель по-деревенски

100 гр.

Плов праздничный

рис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы рассчитан на 8 человек

Маргеланский Пирожок

бараньи ребра, обжаренный картофель, специи рассчитан на 6 персон

Мангал сет

джаз баранина, оромо джигар, учпанджа, куриные крылышки, шашлык Бухара, кофта, шампиньоны, помидоры черри рассчитан на 6 человек

Бешбармак

домашняя лапша, казы, конина рассчитан на 5 человек

Запечённая форель

2000гр

Мясной сет

бон-филе, каре ягненка, картофель и куриные грудки, обжаренные по специальному рецепту Рассчитан на 6 человек

Плов Ташкентский

рис Лазер, говядина, морковь, лук рассчитан на 8 человек

Куурдак

баранина, картофель, лук рассчитан на 8 человек

Плов Узгенский

узгенский рис, баранина, морковь, лук рассчитан на 8 человек

Плов Самаркандский 500 гр.

рис Алангя, морковь, баранина. 500 гр.

Плов Самаркандский 1000 гр.

рис Алангя, морковь, баранина. 1000 гр.

Плов Ташкентский 500 гр.

рис Лазер, говядина, морковь, лук. 500 гр.

Плов праздничный 500 гр.

рис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы. 500 гр.

Плов Узгенский 500 гр.

узгенский рис, баранина, морковь, лук. 500 гр.

Самса Бухарская

1 шт.

Лепешка по-гиждувански

лепешка с сырной начинкой, обжаренная на сливочном масле. 450 гр.

Лепешка

230 гр.

Боорсок

200 гр.

Чебуреки

говядина, слоенное тесто.2шт

Чизкейк

Три шоколада

Тирамису

Наполеон