Восточный

огурцы, помидоры, говядина, яичные блины, зеленый горошек, соевый соус, салатное масло 250 гр.

Ачичук

огурцы, помидоры, болгарский перец,укроп 230 гр.

Лейла

говядина, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, салатное масло, соевый соус 220 гр.

Джуджа

огурцы, помидоры, куриная грудка, сухарики, оливковое масло, салатные листья. 250 гр.

Цезарь с курицей

пекинская капуста, салатные листья, куриная грудка, пармезан, соус Цезарь, помидоры черри, сухари 270 гр.

Лаззат

говядина, яичный блин, чеснок, майонез 200 гр.

Орзу

морковь, огурцы, помидоры,салатное масло, лук 240 гр.

Падишах

баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, помидор, салатное масло, соевый соус 250 гр.

Гнездо

огурцы, говядина копченная, яйцо, картофель пай, майонез 280 гр

Сельдь под шубой

картофель, морковь, сельдь, свекла, яйцо, майонез. 250 гр.

Винегрет

квашеная капуста, зеленый горошек, свекла, картофель, маринованные огурцы, салатное масло, укроп. 250 гр.

Греческий салат

огурцы, помидоры, салатные листья, маслины, фетакса,оливковое масло 300 гр.

Королевский

свекла, майонез, грецкие орехи, чеснок 200 гр.

Капустный

капуста, огурцы, зелень, чеснок, майонез 200 гр.

Колхозный

огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, кукуруза, масло или майонез на выбор. 260 гр.

Шакарап

помидоры, лук репчатый. 200 гр.

Гурман

огурцы, помидоры, сыр, салатные листья, салатное масло,язык 250 гр.

Шпинат

шпинат, говядина, лук, помидоры, болгарский перец, салатное масло, соевый соус 200 гр.

Оливье с говядиной

картофель, морковь, говядина, маринованные огурцы,зеленый горошек,яйцо,майонез. 250 гр.

Требуха жареная

требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло 250 гр.

Мясной салат с грибами и яйцами

250 гр.

Мясо-Хе

говядина, морковь, болгарский перец, лук, салатное масло, соевый соус 250 гр.

Санта мария

маринованные огурцы, куриный рулет, сыр, яйцо, грибы, майонез 270 г.

Требуха-Хе

требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло 250 гр.

Рыба-Хе

судак, лук, болгарский перец, салатное масло.220 гр.

Витаминка

капуста, свекла, морковь, яблоки, оливковое масло 250 гр.

Салат из запечённой тыквы и сыром фета

тыква, сыр фета, айсберг, руккола, шпинат, помидоры черри, оливковое масло, бальзамик 300 гр.

Хрустящие баклажаны

баклажаны под соусом терияки.200 гр.

Французский салат

Капуста, морковь, свекла, картофель пай, говядина, грецкие орехи, майонез 300 гр.

Салат Нежный

крабовые палочки, рис, яйцо, огурцы, майонез, кукуруза, зеленый лук 250 гр.

Салат с бон-филе и помидорами черри

250 гр.

Салат со свеклой и крем-чиз

300 гр.

Брокколи в чесночном соусе

брокколи, масло растительное, специи, соевый соус 250 г.

Жареная фасоль по-китайски

280 гр.

Чимчи

пекинская капуста, перец огонек. 200 гр.

Холодец

400 гр.

Мясная тарелка

казы, говяжий язык, шпигованная говядина.240 гр.

Селёдка с картошкой

сельдь, картофель, маринованые огурцы, лук, 250 гр.

Домашние соленья

маринованые грибы, помидоры чери, корнишоны, маринованая капуста 450 гр.

Рыбное ассорти

семга, эскалар, горбуша, скумбрия,350 гр.

Рулеты из баклажанов

баклажаны, помидоры, зелень, майонез.250 гр.

Овощное ассорти

помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец, брынза 450 гр.

Перец фаршированный

острый перец, начиненный говядиной и обжаренный в яичном кляре 200 гр.

Баклажаны по восточному

баклажаны, помидоры, чеснок, укроп, кинза, специи 220 гр.

Чучвара

говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана 420 гр.

Чучвара 0,7

говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана. 350 гр.

Козу шорпо в горшочке

баранина, картофель, морковь, болгарский перец, лук, помидоры 450 гр.

Бедона шорпо в горшочке

перепелка, фрикадельки, овощи 450 гр.

Мясо по-казахски

говядина, тесто, лук.400гр

Мясо по-казахски 0,7

говядина, тесто, лук.300гр

Нохат шорпо

говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут 400 гр.

Нохат шорпо 0,7

говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут 300 гр.

Солянка

сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, лук, маслины, соленые огурцы, сметана 400 гр.

Мампар

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана 400 гр.

Мампар 0,7

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана 300 гр.

Мастава

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана 400 гр.

Мастава 0,7

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана 300 гр.

Куриный суп с лапшой

домашняя курица, нарезная лапша.300 гр

Окрошка (по сезону)

говядина, огурцы, редис, картофель, яйцо, кефир, зелень 300 гр.

Щи

говядина, щавель, яйцо, сметана. 350гр

Суп с фрикадельками

фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень. 400 гр.

Суп с фрикадельками 0,7

фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень. 300 гр.

Пельмени с бульоном

пельмени из говядины, сметана, укроп.400гр

Чечевичный крем-суп

чечевица, картофель, морковь, болгарский перец, лимон 300 гр.

Крем суп из шампиньонов

шампиньоны, сливки, сливочное масло, картофель, соус Песто 300 гр.

Крем-суп из Брокколи

брокколи, сливки, сливочное масло, картофель.300 гр.

Кукси

лапша, капуста, огурцы, болгарский перец, яичный блин, помидоры, кунжут. 450 гр.

Кукси 0,7

лапша, капуста, огурцы, болгарский перец, яичный блин, помидоры, кунжут. 400 гр.

Ю-кядян

говядина, фунчёза, папоротник, яйцо, зеленый лук. 500 гр.

Кимчи-тиге

говядина, чимчи, грибы, лук, острый перец. 500 гр.

Долма

Говядина, лук репчатый, помидоры, рис, зелень, специи, виноградные листья 380 гр.

Бешбармак из баранины

домашняя лапша, баранина 450 гр.

Манты жареные

говядина, тесто, лук.5 шт.

Манты с мясом и жусаем (по сезону)

5 шт.

Манты с мясом и тыквой (по сезону)

5 шт.

Манты с мясом

говядина, тесто, лук. 5 шт.

Мясо с грибами в сливочном соусе

говядина, грибы, лук, сливки, сметана.300 гр.

Котлета по-домашнему

говядина, специи 200 гр.

Бифштекс

котлета, яйцо, картофельное пюре, рис 400 гр.

Цыпленок табака

300 гр.

Добавка к плову: шакарап

100 гр.

Добавка к плову: казы

25 гр.

Куурдак

мякоть баранины, картофель, лук репчатый 350 гр.

Чучвара по-андижански

жаренные пельмешки.200гр

Форель по-бухарски

жареная форель, специи. 220 гр.

Казан кабаб из каре барашка

бараньи ребра, репчатый лук, запеченный картофель 350 гр.

Мясо по-французски

говяжья отбивная, помидоры, сыр Моцарелла, майонез 250 гр.

Бухара

запеченное мариннованое бон филе с овощами и картофелем фри 400 гр.

Бризоль

говяжий рулет, яйцо, свежие овощи, майонез, кетчуп 250 гр.

Сёмга в сливочно-икорном соусе

семга, сливки, красная икра, лимон 300 гр.

Т-Бон Стейк с овощами гриль

стейк из говядины с косточкой с овощами гриль 350 гр.

Картошка по-домашнему с тушёнкой

тушенка из говядины, картофель, лук 300 гр.

Рибай стейк с овощами гриль

стейк из говядины 350 гр.

Плов Узгенский

узгенский рис, морковь, баранина 360 гр.

Плов Ташкентский

рис Лазер, морковь, говядина, изюм, нохат 360 гр.

Курица в кисло-сладком соусе

куриное филе, болгарский перец, морковь, помидоры черри 400 гр.

Курица под сыром

курица, сыр. 250 гр.

Добавка к плову: перец чили

1 шт.

Добавка к плову: яйцо

1 шт.

Добавка к плову: халапеньо

50 гр.

Добавка к плову: яйцо перепелки

1 шт.

Нан-Кебаб

маринованная говядина на вертеле, тандырная лепешка, специальный соус, лук 250 гр.

Манты с жусаем 5 шт.

Манты с тыквой 5 шт.

Казан кебаб из курицы

курица, репчатый лук, картофель 350 гр.

Нарын

тесто, конина, бульон, казы 350 гр.

Фрикасе

курица, грибы, лук, сливки, сметана 300 гр.

Лагман 0,7

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи 350 гр.

Соумян

говядина, болгарский перец, лук, тесто, специи 400 гр.

Гюро лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи 500 гр.

Говядина с чёрными грибами

говядина, черные грибы, лук, болгарский перец, специи 300 гр.

Жареный лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи 400 гр.

Фунчёза-Сяй

говядина, фунчеза, болгарский перец, лук, специи. 380 гр.

Казан-Кебаб из говядины

говядина, лук, специи.320гр

Лагман по-домашнему

говядина, болгарский перец, лук репчатый, капуста, специи, тесто 450 гр.

Лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи 450 гр.

Ганфан

Говядина, рис, болгарский перец, сельдерей, китайская капуста, специи. 450 гр.

Мишуру

говядина, черные грибы, болгарский перец, яйца, лук, специи. 350 гр.

Куриный лагман

куринная грудка, болгарский перец, лук репчатый, масло растительное, специи, тесто 450 гр.

Говядина с картошкой и черными грибами

300 гр.

Рис

200 гр.

Фри

110гр

Пюре

200 гр.

Овощи гриль

230 гр.

Картофель по-деревенски

110 гр.

Жареный рис с овощами

Рис отварной, боларский перец, специи, яйцо 250 гр.

Плов праздничный

рис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковрис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы рассчитан на 8 человек 1000 гр.

Маргеланский Пирожок

бараньи ребра, обжаренный картофель, специи рассчитан на 6 человек 2300 гр.

Мангал сет

жаз баранина, оромо джигар, учпанджа, куриные крылышки, шашлык Бухара, кофта, шампиньоны, помидоры черри рассчитан на 6 человек

Бешбармак

домашняя лапша, казы, конина рассчитан на 8 человек 2000 гр.

Мясной сет

бон-филе, каре ягненка, картофель и куриные грудки, обжаренные по специальному рецепту, рассчитан на 6 человек 1700 гр.

Плов Ташкентский

рис Лазер, говядина, морковь, лук рассчитан на 8 человек

Куурдак

баранина, картофель, лук рассчитан на 6 человек

Плов Узгенский

узгенский рис, баранина, морковь, лук рассчитан на 8 человек 1000 гр.

Плов Самаркандский 1000 гр.

рис Алангя, морковь, баранина рассчитан на 8 человек

Плов Ташкентский 500 гр.

рис Лазер, говядина, морковь, лук. 500 гр.

Плов праздничный 500 гр.

рис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы. 500 гр.рков

Плов Узгенский 500 гр.

узгенский рис, баранина, морковь, лук. 500 гр.

Караван

говяжий хвост, картофель, морковь, чеснок, специи рассчитан на 7 человек 2300 гр.

Курица запеченная

Рассчитан на 4-5 человек.

Дапанжи

курица, болгарский перец, лук репчатый, специи рассчитан на 5 человек 2800 гр.

Манты Сет

оромо с картошкой, манты в ассортименте рассчитан на 7 человек

Вагури из баранины с чипсами

1000 гр.

Самса Бухарская

1 шт.

Лепешка по-гиждувански

лепешка с сырной начинкой, обжаренная на сливочном масле 450 гр.

Лепешка

230 гр.

Боорсок

200 гр.

Чебуреки 2 шт.

говядина, слоенное тесто

Лепешка 0,5

Джаз баранина

шашлык из баранины с курдючным жиром 80 гр.

Джаз говядина

шашлык из говядины с курдючным жиром 80 гр.

Уч панджа

шашлык из говядины с курдючным жиром 220 гр.

Шашлык Бухара

сочные рулетики из говядины с бараньим внутренним жиром и специями 100 гр.

Кофта

рубленный сочный шашлык из говядины 100 гр.

Оромо джигар

печень завернутая в жир 80 гр.

Форель на углях

250 гр.

Куриные крылышки

шашлык из куриных крыльев 80 гр.

Перепелки на мангале

3 шт.

Шашлык куриный

шашлык из куриного филе 100 гр.

Соки Sandora

1 л.

Компот из ягод

1л

Вода минеральная Бонаква

1л

Coca-Cola

1л

Fanta

1л

Фирменный напиток Бухара (чалап)

1 л.

Sprite

1 л.

Лавандовая смородина

Трюфельное пирожное

Три шоколада

Чизкейк Сан Себастьян

Чизкейк NEW YORK