Блины с творогом

250 гр

Блины со сметаной

250 гр

Блины с вареньем

250 гр

Восточный

говядина, помидор, огурцы, яичный блин, зеленый горошек, чеснок, соевый соус 250 гр.

Шакарап

помидоры, белый лук, зелень, специи 200 гр.

Ачичук

огурцы, помидоры, болгарский перец, укроп 230 гр.

Лейла

говядина, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, салатное масло, соевый соус 220 гр.

Джуджа

огурцы, помидоры, куриная грудка, сухарики, оливковое масло, салатные листья. 250 гр.

Цезарь с курицей

пекинская капуста, салатные листья, куриная грудка, пармезан, соус Цезарь, помидоры черри, сухари 270 гр.

Лаззат

яичные блины, говядина, майонез 200 гр.

Орзу

морковь, огурцы, помидоры, салатное масло,лук 240 гр.

Падишах

баклажаны, перец болгарский, морковь, масло, соевый соус 250 гр.

Сельдь под шубой

картофель, морковь, сельдь, свекла, яйцо, майонез. 250 гр.

Винегрет

квашеная капуста, зеленый горошек, свекла, картофель, маринованные огурцы, салатное масло, укроп 250 гр

Греческий салат

огурцы, помидоры, салатные листья, маслины, фетакса,оливковое масло 300 гр.

Королевский

свекла, майонез, грецкие орехи, чеснок 200 гр.

Капустный с майонезом

огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, кукуруза, масло или майонез на выбор. 260 гр.

Колхозный с майонезом

огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, кукуруза, масло или майонез на выбор. 260 гр.

Французский

Капуста, морковь, свекла, картофель пай, говядина, грецкие орехи, майонез 300 гр.

Оливье с говядиной

картофель, морковь, говядина, маринованные огурцы, зеленый горошек, яйцо, майонез 250 гр.

Капустный с маслом

капуста, огурцы, зелень, чеснок,масло раст. 200 гр.

Колхозный с маслом

огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, кукуруза, масло или майонез на выбор. 260 гр.

Витаминка

капуста, свекла, морковь, яблоки, оливковое масло 250 гр.

Санта Мария

маринованные огурцы, куриный рулет, сыр, яйцо, грибы, майонез 270 гр.

Брокколи в чесночном соусе

брокколи, масло растительное, специи, соевый соус 250 гр.

Гурман салат

огурцы, помидоры, сыр, салатные листья, салатное масло,язык 250 гр.

Мясной салат с грибами и яйцами

250 гр.

Хрустящие баклажаны

баклажаны под соусом терияки 250 гр.

Холодец

400 гр.

Селедка с картошкой

сельдь, картофель, маринованые огурцы, лук 250 гр.

Мясная тарелка 240 гр. НА ЗАКАЗ

казы, говяжий язык, шпигованная говядина.240 гр.

Рулеты из баклажанов

баклажаны, помидоры, зелень, майонез 250 гр.

Овощное ассорти

помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец, брынза 450 гр.

Чучвара

говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана 420 гр.

Чучвара 0,7

говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана 350 гр

Козу шорпо в горшочке

мясо молодого ягненка, морковь, картофель, болгарский перец,лук,помидоры, 450 гр

Бедона шорпо в горшочке

перепелка, фрикадельки, овощи 450 гр.

Мясо по-казахски

говядина, домашняя лапша, специи 400 гр.

Мясо по-казахски 0,7

говядина, домашняя лапша, специи 300 гр.

Нохат шорпо

говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут 400 гр.

Нохат шорпо 0,7

говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут 300 гр.

Солянка

сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, маслины,соленые огурцы, сметана, лук 400 гр.

Мампар

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана 400 гр.

Мампар 0,7

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана 300 гр.

Мастава

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана 400 гр.

Мастава 0,7

говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана 300 гр.

Окрошка (по сезону)

говядина, огурцы, редис, картофель, яйцо, кефир, зелень 300 гр.

Куриный суп с лапшой

домашняя курица, нарезная лапша 300 гр.

Чечевичный крем-суп

чечевица, картофель, морковь, болгарский перец, лимон 300 гр

Щи

говядина, щавель, яйцо, сметана 350 гр.

Суп с фрикадельками 0,7

фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень 300 гр.

Суп с фрикадельками

фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень 400 гр.

Пельмени с бульоном

пельмени из говядины, сметана, укроп 400 гр.

Крем суп из брокколи

брокколи, сливки, сливочное масло, картофель 300 гр.

Крем суп из шампиньонов

шампиньоны, сливки, сливочное масло, картофель, соус Песто 300 гр.

Кукси 0,7

лапша, капуста, огурцы, полу/острый перец, яичный блин, помидоры, кунжут 400 гр.

Кукси

лапша, капуста, огурцы, полу/острый перец, яичный блин, помидоры, кунжут 450 гр.

Лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи 450 г.

Ганфан

Говядина, рис, болгарский перец, сельдерей, китайская капуста, специи. 450 гр.

Жареный лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи 400 гр.

Гюро лагман

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи 500 гр.

Соумян

говядина, болгарский перец, лук, тесто, специи 400 гр

Фунчёза-Сяй

говядина, фунчёза, болгарский перец, лук, специи 380 гр

Мишуру

говядина, черные грибы, болгарский перец, яйца, лук, специи. 350 гр.

Лагман 0,7

домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи 350 гр.

Казан-Кебаб из говядины

говядина, лук, специи 320 гр

Говядина с чёрными грибами

300 гр

Лагман по-домашнему

говядина, болгарский перец, лук репчатый, капуста, специи, тесто. 450 гр

Куриный лагман

куринная грудка, болгарский перец, лук репчатый, масло растительное, специи, тесто 400 гр.

Говядина с картошкой и черными грибами

300 гр.

Манты жареные

5 шт.

Манты с тыквой (по сезону)

250 гр.

Манты с джусаем (по сезону)

250гр.

Манты с мясом

250 гр.

Мясо с грибами в сливочном соусе

Говядина, грибы, лук, сливки, сметана. 300 гр.

Котлета по-домашнему

говядина, специи 200 гр.

Бифштекс

котлета, яйцо, рис, картофельное пюре 400 гр.

Казан кабаб из каре барашка

молодой ягненок, репчатый лук, запеченный картофель 350 гр.

Цыпленок табака

300 гр.

Плов Узгенский

узгенский рис, морковь, баранина 360 гр.

Плов Ташкентский

рис лазер, морковь, говядина, изюм, нохат 360 гр.

Добавка к плову: шакарап

100 гр.

Добавка к плову: казы

25 гр.

Куурдак

мякоть баранины, картофель, лук репчатый 350 гр.

Чучвара по-андижански

жареные пельмешки 200 гр.

Форель по-бухарски

жареная форель, специи 220 гр.

Мясо по-французски 250 гр.

говяжья отбивная, помидоры, сыр Моцарелла, майонез 250 гр.

Бризоль

говяжий рулет, яйцо, свежие овощи, майонез, кетчуп 250 гр

Перец чили:добавки к плову

1 шт.

Яйцо 1 шт:добавки к плову

Халапеньо 50 гр:добавки к плову

Яйцо перепелки 1 шт:добавки к плову

Долма

Говядина, лук репчатый, помидоры, зелень, специи, виноградные листья 380 гр.

Манты с джусаем и мясом

5 шт.

Манты с тыквой и мясом

5 шт.

Курица в кисло-сладком соусе

куриное филе, болгарский перец, морковь, помидоры черри 400 гр.

Казан-кебаб из курицы

Курица, репчатый лук, картофель 350 гр.

Фрикасе

Курица, грибы, лук, сливки, сметана 300 гр.

Картошка по-домашнему с тушёнкой

Тушенка из говядины, картофель, лук 300 гр.

Курица под сыром

курица, сыр 250 гр.

Рис

200 гр.

Фри

110 гр.

Пюре

200 гр.

Овощи гриль

230 гр.

Картофель по-деревенски

130 гр.

Жаренный рис с овощами

Рис отварной, болгарский перец, специи, яйцо 150 гр.

Плов праздничный 1 кг.

рис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковрис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы рассчитан на 8 человек 1000 гр.

Маргеланский пирожок

бараньи ребра, обжаренный картофель, специи рассчитан на 6 персон 2300 гр.

Плов Ташкентский 1 кг .

рис лазер, говядина, морковь, лук, рассчитан на 8 человек 1000 гр.

Плов Узгенский 1 кг

узгенский рис, баранина, морковь, лук рассчитан на 8 человек 1000 гр.

Мангал сет

джаз баранина, оромо джигар, учпанджа, куриные крылышки, шашлык Бухара, кофта, шампиньоны, помидоры черри рассчитан на 7 человек 2000 гр.

Куурдак 1,8 кг.

баранина, картофель, лук рассчитан на 8 человек

Плов праздничный 0,5 кг.

рис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы рассчитан на 4 человек

Плов Ташкентский 0,5 кг.

рис Лазер, говядина, морковь, лук рассчитан на 4 ч

Плов Узгенский 0,5 кг

Узгенсий рис, говядина, морковь, лук, рассчитан на 4 человека

Дапанжи 2,8 кг.

курица, болгарский перец, лук репчатый, специи рассчитан на 8 человек 2800 гр.

Самса Бухарская

1 шт.

Лепешка по-гиждувански

лепешка с сырной начинкой, обжаренная на сливочном масле 450 гр.

Лепешка

230 гр.

Боорсок

200 гр.

Чебуреки 2 шт.

говядина, слоенное тесто

Джаз говядина

шашлык из говядины с курдючным жиром 80 гр.

Джаз баранина

шашлык из баранины с курдючным жиром 80 гр

Шашлык Бухара

сочные рулетики из говядины с бараньим внутренним жиром и специями 100 гр

Оромо джигар

печень, завернутая в жир 110 гр.

Форель на углях

250 гр.

Шашлык куриные крылышки

200 гр.

Уч панджа 220 гр.

шашлык из говядины с курдючным жиром 80 гр.

Перепелки на мангале 3 шт.

Шашлык куриный

шашлык из куриного филе 100 гр.

Кофта

рубленный сочный шашлык из говядины 100 гр.

Компот из ягод

1 литр.

Вода минеральная без газа

1 литр.

Coca-Cola

1 литр.

Fanta

1 литр.

Sprite

1 литр.

Соки в ассортименте

1 литр.

Вода минеральная с газом

1 литр.

Фирменный напиток Бухара (чалап)

Лимонад апельсиновый

Лимонад ягодный

Лавандовая смородина

Трюфельное пирожное

Три шоколада

Чизкейк Сан Себастьян

Чизкейк NEW YORK